Тесто на пельмени и вареники на газировке Ингредиенты:

— 1 стакан газировки (минеральная вода газированная)

— 1 яйцо

— 1/2 ч. ложки соли

— 1/2 ч. ложки сахара

— 4 ст. ложки растительного масла

— 4 стакана муки

Приготовление:

1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.

2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

4. Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню!

С этой порции получается около 1 кг теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо. Приятного аппетита!